2014年02月06日

今日はスチコン使って勉強会♪

昨年末 1本のお電話がありました。スチームコンベクションを使って調理をしたい・・・
スチコンを使いこなしたい と いう想いのある方からのお電話でした。
まずは お目にかかってと思い昨年末にご来店いただきました。
私も 平成17年に東京に真空調理のセミナーを受けにいって、それから、自社に
スチコンをおき、新調理システムや凍結含浸セミナーなどイロイロと大量調理の現場に
必要な知識を勉強わーい(嬉しい顔)してきましたグッド(上向き矢印)お話させていただきながら、「これは ひとつの
チャンスかもしれない」「人に自分の知識をお伝えすることが自分自身の一番の勉強になるかも・・・」と
だんだんと思ってきました。自分ひとりがある程度使いこなせればいいかなぁ と 最初は思っていただけだ
けれど、やはり「こんな いい機械(スチコン)多くの人に使いこなしてもらえば、絶対に効率はあがる」
「職場(厨房)の環境ももっと快適になる」とるんるんそんな こんなで 今日午後13時よりスチコンなどの加熱機器を使った新調理システムの勉強会開催デス
どのようにすれば、相手にちゃんとつたわるのか・・・私が理解できていなければ、かならず、相手も
理解できないはずふらふらそぉ なので ちょっと がんばってみますぴかぴか(新しい)そして、自分なりに今までの知識の「まとめ」やりたいですグッド(上向き矢印)
posted by ようこさん at 12:07| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月05日

昨日の夜のお話・・・電気がないと困る・・・今日は波佐見焼商品入荷しました♪

昨日の夜は大変でしたふらふらそろそろ 事務所を出ようと思ったら電気が全部消えて、パソコンも電源がおちて「えーぇっ 何 なに・・・???」って感じで。そのうち、書庫の天井から水がぽたぽた落ちてきて・・・ナンカ 上がおかしい???原因は2階 水槽からの水漏れで もぉ 大変なことになっておりました 涙 今日の朝は 全員で復旧活動でした・・・やらなくては と 思っていた棚のお片づけなども出来たので、これはこれで良かったのかなぁなどと思っております。でも 電気が来なかったら、私たち何にも出来ないんだなぁ と 少し感じた出来事でした。電気があるのは実は「当たり前」ではないのかもしれませんね。
そして、今日はまってた商品が順次入荷しています。
イチオシ その商品のなかでも「わっ これ 可愛い」と思ったものくつしたスプーンです2014.2 (1).JPG今は
このカラーのみですが、順次(R)が入荷予定です。
このくつしたスプーンは長崎県 波佐見で出来た磁器食器 伊万里焼や有田焼ほどのブランド力はないけれど、「暮らしの器」というところで、ずっと作りつづけられてきた波佐見の器たち なめらかな磁器なので口当たりがよく、食材の風味を変えません。デザートはもちろん、スープ、お子様の離乳食用にもピッタリの商品です。そして 春色のマグカップも入荷です水玉とピンクのデカマグ2014.2 (2).JPG
黄色のマグカップも新色で入荷しました2014.2 (3).JPG
KitchenLandの通販サイトご覧下さい・・・
http://www.kitchenland.jp/
posted by ようこさん at 14:43| Comment(0) | 食器 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月03日

おうちでパーティ♪♪♪

1週間のスタートですね・・・今日は商品入荷のお知らせです女の子って いつまでたってもピンクって好きですよね。大人の私が「わっ 可愛いっ」と
思った商品です。どちらもメラミン樹脂なので割れる心配はありません2014年2月1日 ケーキスタンド@ (1).JPG
まずはスイーツ柄 そして2014年2月1日 ケーキスタンド@ (2).JPGバラの柄
どちらもお皿がセットです黒ハート女の子の誕生日パーティで大活躍しそうですわーい(嬉しい顔)
イギリスのアフタヌーンティのようなこのケーキスタンドがあればとっても可愛くてお洒落だとおもいませんかぴかぴか(新しい)KitchenLand
店内ただいま入荷しましたハート皆様のご来店待っていますので・・・
posted by ようこさん at 11:13| Comment(0) | 料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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